Este acessório foi especialmente projetado para proteger as mãos das lâminas afiadas ao ralar pequenos alimentos, como nozes, pequenos legumes, lascas de chocolate, entre muitos outros. Ideal para manipular raladores da linha Gourmet, pois se encaixa perfeitamente às laterais do aparelho. Produzido pela Americana Microplane, reconhecida como a melhor do mundo no segmento de raladores com alta precisão.